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Legendario Elixir - 34°
Legendario Elixir de Cuba est un rhum liquoreux produit à partir d’un assemblage de plusieurs rhums âgés de 7 ans au moins. À cette composition est ensuite ajouté du raisin sec qui sera macéré durant une période de 45 jours. L’ensemble est finalement filtré avant d’être conditionné. Le goût et les arômes de cet Elixir de Cuba sont soutenus grâce à un titrage de 34° seulement.
| Distillerie | Distillerie Legendario |
|---|---|
| Description de la distillerie | Longtemps méconnu du public européen, Legendario est une marque de rhums cubains qui a vu le jour en 1946 au cœur de La Havane. Implantée dans le quartier de Bocoy au cœur d’une construction datant du XVe siècle, Legendario a rapidement conquis le marché cubain. Les rhums de la distillerie sont produits à partir de mélasse et distillés dans des alambics à colonne. Une filtration à travers un mélange de charbon actif et de silice élimine les impuretés. Enfin l’eau-de-vie est vieillie en fûts de chêne selon les principes du système solera. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Legendario |
| Type | Liqueur |
| Conseil | À boire sec ou avec des glaçons, ce rhum peut également servir à la préparation de cocktails tropicaux. |
| Pays d'origine | Cuba |
| % Alcool | 34% |
| Nez | Doux et chaud. Les arômes de raisins sont complimentés par la vanille et de légères notes de tabac. |
| Bouche | Attaque liquoreuse est frappante. La vanille et le caramel allié à de discrètes notes fruitées constituent le profil de ce rhum. |
| Robe | Cuivré |
| Finale | Moyennement longue et marquée par la douceur. |
Spécifications
| Format | 70 cl |