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El Dorado 12 ans - 40°
El Dorado 12 ans est un assemblage de rhums traditionnels, distillés dans les célèbres alambics Enmore, Diamond et Port Mourant de la société Demerara Distillers Limited. Il a été vieilli dans des fûts ayant contenu du bourbon.
| Distillerie | Demerara Distillers |
|---|---|
| Description de la distillerie | L'histoire de la Distillerie Demerara a commencé en 1670 lorsque chaque plantation sucrière avait son propre rhum, et un groupe de producteurs de canne à sucre ont formé une coopérative d'exportation. Aux 17e et 18e siècles, il y avait plus de 200 petites distilleries d'exploitation en Guyane, chacun attaché aux plantations sucrières existantes, chacune avec son propre mélange spécial de rhum. Cependant, après des années de consolidation et de fusion, il ne reste aujourd'hui qu’une distillerie a Diamond sur la rive orientale de la Demerara. A Diamond, les normes et les méthodes de cette ancienne industrie ont été maintenus et les alambics uniques du patrimoine et de l'équipement d'origine ont été conservés en état de marche. |
| Marque | El Dorado |
| Type | Mélasse |
| Spécificité | Traditionnel |
| Conseil | Idéal en dégustation pure, il se prête également à une utilisation dans des cocktails puissants et riches. |
| Pays d'origine | Guyane |
| % Alcool | 40% |
| Âge | 12 ans ans |
| Nez | Très bien équilibré, il dévoile des notes de fruits tropicaux, d'épices, de miel et de sucre brun. |
| Bouche | Il est riche et marqué par un boisé subtil, des fruits et des épices. |
| Robe | Cuivré |
| Finale | Le rhum El Dorado 12 ans offre une finale principalement épicée, marquée par une belle persistance aromatique. |
Spécifications
| Format | 70 cl |