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El Dorado Sp.Rése. 15 ans - 43°
El Dorado 15 ans est un assemblage de rhums distillés dans quatre alambics mythiques : Enmore, Diamond (alambics à colonne), Port Mourant et Versailles (alambics à repasse en bois). Toutes vieillies en fût de bourbon, ces eaux-de-vie sont ensuite assemblées et le rhum est mis en bouteille à 43%.
| Distillerie | Demerara Distillers |
|---|---|
| Description de la distillerie | L'histoire de la Distillerie Demerara a commencé en 1670 lorsque chaque plantation sucrière avait son propre rhum, et un groupe de producteurs de canne à sucre ont formé une coopérative d'exportation. Aux 17e et 18e siècles, il y avait plus de 200 petites distilleries d'exploitation en Guyane, chacun attaché aux plantations sucrières existantes, chacune avec son propre mélange spécial de rhum. Cependant, après des années de consolidation et de fusion, il ne reste aujourd'hui qu’une distillerie a Diamond sur la rive orientale de la Demerara. A Diamond, les normes et les méthodes de cette ancienne industrie ont été maintenus et les alambics uniques du patrimoine et de l'équipement d'origine ont été conservés en état de marche. |
| Marque | El Dorado |
| Type | Mélasse |
| Spécificité | Traditionnel |
| Conseil | Parfait pour un long sirotage, pur ou avec des glaçons. Un classique ! |
| Pays d'origine | Guyane |
| % Alcool | 43% |
| Âge | 15 ans ans |
| Nez | Marqué au nez par des notes de fruits secs, de vanille et de toffee. |
| Bouche | La bouche dévoile des notes de fruits exotiques et de chêne épicé. |
| Robe | Ambrée foncée |
| Finale | Est légèrement sucrée, doucement épicée, le rhum s’efface assez rapidement du palais |
Spécifications
| Format | 70 cl |