El Dorado SS Port Mourant - 40°

Savourer cet excellent rhum hors d’âge, El Dorado Single Still - Port Mourant de 2009, c’est faire honneur à l’histoire…et à la tradition ! Ce rhum traditionnel a été distillé dans un alambic Double Pot Still de bois, construit en 1732 ! C’est le seul de ce type encore en service à l’heure actuelle. Une pièce historique construite initialement sur le domaine de Port Mourant, avant d’être déplacé sur le domaine d’Uitvlugt puis sur le domaine de Diamond en 2000. Grâce au double alambic, la marque de Guyane Britannique produit de petits lots, au caractère inimitable. Titrant à 40% et non filtré, ce rhum El Dorado a subi un vieillissement tropical en fûts de chêne pendant 12 ans. La dégustation est à la hauteur de cette distillation historique ! Les notes sont franches, et pâtissières : les arômes de pomme cuite au four dominent, émaillés de pointes vanillées, de cannelle et de noix de co