?unique=d187e2e)
Plantation SC 2023 Jamaica 2012 Calvados 6 ans - 51,20°
Le Plantation Rum Jamaica 2012 Single Cask Calvados Finish subit un processus de vieillissement spécifique qui comprend à la fois une distillation sur colonne et un alambic en pot. Après sa distillation en 2012, sa maturation a commencé. Tout d'abord, il mûrit pendant 5 ans en fûts de bourbon, ce qui lui confère une teneur en esters remarquable de 49 g/hL. Il est ensuite élevé 5 ans en fûts FERRAND pour affiner et équilibrer ses arômes. Enfin, ce rhum d'exception reçoit sa finition caractéristique sur 1 an en Fûts de Calvados de 6 Ans. Ce rhum a été mis en bouteille en 2023, avec un dosage de seulement 0 g/L pour préserver son caractère naturel.
| Distillerie | Maison Ferrand |
|---|---|
| Description de la distillerie | Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d'un millésime à l'autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée. |
| Marque | Plantation |
| Marque 2 | Plantation |
| Type | Mélasse |
| Pays d'origine | Jamaïque |
| % Alcool | 51.2% |
| Âge | 6 ans ans |
| Nez | Intense et très fruité sur le zeste de citron vert, la pomme à cidre, le jus de poire, l’ananas, la carambole, la banane cuite, le jasmin et la vanille. |
| Bouche | Fraîche et grasse avec des notes herbacées, de fruits tropicaux et de vernis. |
| Robe | Ambré |
| Finale | Longue persistance, amandes, pommes, café, menthe. |
Spécifications
| Format | 70 cl |