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Dzama 8 ans Cognac Finish - 40°
Ce rhum hors d’âge est une nouvelle démonstration du savoir-faire de la marque, créée par Lucien Fohine il y a une trentaine d’années. Il a tout d’abord vieilli en fûts de chêne, avant d’être affiné en fûts de Cognac, pour une maturation de 8 ans au total.
| Distillerie | Groupe Vidzar |
|---|---|
| Description de la distillerie | Le Rhum Dzama détient le monopole de la fabrication du rhum de qualité à Madagascar et est ainsi le meilleur rhum de l’île. L’histoire du Dzama a débuté il y a près de 30 ans, lorsque Lucien Fohine décide de fabriquer du rhum à partir d’une canne à sucre très spéciale qu’il a découverte au Nord de l’île de Madagascar et qui possède des propriétés aromatiques uniques. Intrigué par cette découverte, il comprend que cette canne à sucre typiquement Malgache pousse enchevêtrée dans des racines d’autres arbres aux parfums puissants, et environnée de vanilliers et de girofliers qui donnent à cette canne ces arômes si intenses, que l’on retrouve une fois distillés dans le rhum. Dès lors, il décida de créer sa compagnie VIDZAR, qui provient de la contraction de « Vieux Rhum de Dzamandzar ». Dans le nord de Madagascar, « Zama » fait allusion à la confidentialité entre amis proches. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Dzama |
| Type | Mélasse |
| Pays d'origine | Madagascar |
| % Alcool | 40% |
| Âge | 8 ans ans |
| Nez | On retrouve de délicates effluves de Cognac sur fond boisé. |
| Bouche | La vanille, le café torréfié et la cannelle |
| Robe | Dorée |
| Finale | Une belle longueur en bouche. |
Spécifications
| Format | 70 cl |