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Neisson XO - 48,5°
Le vieillissement est effectuée en fûts de chêne français et de Bourbon afin de favoriser l’évolution des arômes de maturité et de conférer au rhum cette gourmandise qui vous embrasse fougueusement. Il est l’assemblage de rhums âgés de 9 ans, 11 ans et 12 ans. Symbole de la tradition Neisson et de son renouveau, ce XO nous envoûte et nous offre une symphonie aromatique brillante.
| Distillerie | Distillerie Neisson |
|---|---|
| Description de la distillerie | Plus petite distillerie de Martinique, Neisson s’apparente à un kaléidoscope alambiqué de maisons vertes et roses qui semblent avoir voulu imiter la végétation luxuriante environnante. Depuis 1932, trois générations s’y sont succédées en préservant un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise. Grégory Vernant-Neisson, jeune quarantenaire de la lignée à la tête de la distillerie, explique à propos de son rhum qui bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique : « La première chose à savoir du rhum martiniquais, est qu’il est élaboré à partir du jus de canne à sucre directement, et non de mélasse ». Derrière la philosophie Neisson, une attention particulière est portée à la valeur terroir. Car la Martinique, avec son climat et son sol volcanique (notamment au nord de l’île où est implantée la distillerie), estampille la palette aromatique des rhums Neisson de saveurs particulières |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Neisson |
| Type | Agricole |
| Spécificité | Agricole |
| Pays d'origine | Martinique |
| % Alcool | 45% |
| Nez | Des notes gourmandes de fruits confits, chocolat vanillé et épicé agrémenté d’un léger boisé. |
| Bouche | Onctueuse et élégante. Quelques notes d’agrumes, de fruits exotiques avec une petite pointe d’épices. |
| Robe | Belle robe ambrée. |
| Finale | Longue et sensuelle. |
Spécifications
| Format | 70 cl |