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Saint James Rhum Vieux XO - 43°
Une référence issue d'un assemblage subtil de rhums vieux agricoles vieillis de six à 10 ans.
| Distillerie | Distillerie Saint James |
|---|---|
| Description de la distillerie | La distillerie SAINT JAMES est une distillerie qui “fume” selon l’expression typiquement martiniquaise, c’est à dire qui est depuis toujours en activité. Les rhums SAINT JAMES sont issus de la fermentation et de la distillation du pur jus de la canne à sucre et répondent scrupuleusement aux normes de l’appellation d’origine contrôlée “Rhum Agricole Martinique”. Ce mode d’élaboration, exclusif aux Antilles françaises, confère au rhum SAINT JAMES des notes très aromatiques et un goût fruité. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Saint James |
| Type | Agricole |
| Spécificité | Agricole |
| Pays d'origine | Martinique |
| % Alcool | 43% |
| Nez | Dominante torréfiée mêlée à des notes de cave à cigare. |
| Bouche | Belle longueur soutenue par des notes torréfiées (moka, cacao), fruitées (pruneau, figue) sur un fond finement épicé. |
| Robe | Teinte acajou foncé. Cristallin et brillant. |
| Finale | Toute la complexité de ce rhum se maintient lors de sa finale, avant de s'estomper délicatement. Amplitude et longueur sont assurément au rendez-vous. |
Spécifications
| Format | 70 cl |