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Chamarel XO 6 ans - 43°
Ce Rhum issu du pur jus de canne à sucre est veilli au moins 6 ans en fûts de chêne français. Le caractère unique se retrouve dans la qualité de la canne à sucre, complementée par le controle meticuleux des procédés de distillation en Alambic. L’Alchimie du bois et du rhum crée une robe dorée et guarantit un equilibre parfait entre les arômes et la note finale ronde et élégante.
| Distillerie | Distillerie de Chamarel |
|---|---|
| Description de la distillerie | La Rhumerie de Chamarel est une des plus récentes de l’Ile Maurice. En 1996, la Famille Couacaud achète le Domaine de l’Exil à Chamarel, dont la principale activité est la canne à sucre, cultivée sur 220 Hectares. Après quelques années de réflexion, la Famille décide en 2008 de construire de toute pièce La Distillerie dans le but de produire uniquement du rhum de pur jus de canne, issu exclusivement des plantations du Domaine. Très vite, la nouvelle génération va rejoindre les effectifs et on y retrouve aujourd’hui les deux frères ainés. C’est ainsi que va naitre cette grande passion pour Le Rhum. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Chamarel |
| Type | Agricole |
| Spécificité | Vieux |
| Pays d'origine | Maurice |
| % Alcool | 43% |
| Âge | 6 ans ans |
| Nez | Commence avec une harmonie complexe d'épices et de fruits secs, puis des notes de vanille, de chêne lisse, d'orange, de poivre et de clou de girofle. |
| Bouche | Parfaitement équilibrée et extrêmement riche en arômes. Une explosion de saveur et de douceur sur le palais. |
| Robe | Robe dorée. |
| Finale | Finale ronde et élégante. |
Spécifications
| Format | 70 cl |