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Plantation Vintage Panama 2010 - 51,4°
Avec sa distillation en colonne très travaillée, suivie d’un vieillissement de neuf ans en chêne américain dit « First Select Barrels », ce Panama 2002 exprime avec une rare élégance son caractère doux, riche et boisé avec un parfait équilibre.
| Distillerie | Maison Ferrand |
|---|---|
| Description de la distillerie | Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée. |
| Marque | Plantation |
| Type | Mélasse |
| Spécificité | Millésimé |
| Pays d'origine | Panama |
| % Alcool | 42% |
| Nez | Séducteur, riche. Il évoque tour à tour, le clou de giroffe, les fruits exotiques très mûrs et les agrumes, citron. Il s'ouvre sur une note de chêne précise puis évolue sur la vanille et de caramel au beurre. |
| Bouche | Agréable, sans amertume, elle évoque le caramel et le sucre caramélisé. Elle s'ouvre sur des arômes de crème glacée ”rhum raisin”. Elle évolue sur la réglisse et le zan. |
| Robe | Or profond. |
| Finale | Pétillante. Semble posée, figée sur l'arrière de la langue. Retour sur les fruits mûrs. |
Spécifications
| Format | 70 cl |