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Plantation SC 2023 - Barbados 10 ans Arran Cask - 51,20°
Nous nous sommes rendu dans les chais de chez Plantation au mois de Janvier afin de sélectionner un voir plusieurs fûts selon les découvertes, nous avons jeter notre dévolu sur deux fûts dont ce superbe rhum des Barbades de la distillerie West Indies. Issu de rhum distillés en Pot Still et en Colonne, Plantation Barbados 10 ans a vieilli tout d'abord un an sous climat tropical en ex fûts de bourbon, puis quatre ans sous climat continental en ex fûts de Cognac Ferrand et enfin cinq ans dans un ex fût de whisky ayant auparavant contenu du Single malt de la distillerie Arran. Ce rhum ne contient aucun rajout en sucre, il est embouteillé au degrés naturel de 50,9%
| Distillerie | Maison Ferrand |
|---|---|
| Description de la distillerie | Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d'un millésime à l'autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée. |
| Marque | Plantation |
| Type | Mélasse |
| Pays d'origine | La Réunion |
| % Alcool | 51.2% |
| Âge | 13 ans ans |
| Nez | Agrumes, pêche, poire, vanille et caramel avec des notes herbacées de coriandre et d’épices douces. |
| Bouche | Verveine citronnée, avec un équilibre parfait entre le malt citronné des îles et le rhum tropical Bajan. |
Spécifications
| Format | 70 cl |