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Santa Teresa "1796" 15 ans - 40°
Assemblage d’eaux-de-vie allant jusqu’à 35 ans d’âge, on comprend très rapidement pourquoi il a été élu meilleur rhum du monde à plusieurs reprises. Ce rhum Santa Teresa est un rhum complexe, marqué par les notes de banane, de toffee, de tabac, de miel et de noix.
| Distillerie | Hacienda Santa Teresa |
|---|---|
| Description de la distillerie | Ron Santa Teresa est l'un des premiers producteurs de rhum des Caraïbes. L'entreprise familiale Santa Teresa a été fondée en 1796. Située dans une riche vallée fertile près de la ville de Caracas, chaque rhum de la Hacienda est élevé en barriques de chêne blanc américain et de chêne français du Limousin. La distillerie a survécu à plusieurs difficultés économiques et politiques. Après la révolution socialiste du défunt président Chávez, des gangs ont envahi le domaine récemment rénové de Santa Teresa. Après l'incident, le président de la société Alberto Vollmer a fait quelque chose d'assez peu orthodoxe qui a suscité beaucoup de respect dans la communauté vénézuélienne. Il a décidé de les employer. Vollmer a lancé le projet Alcatraz, permettant à Santa Teresa de fonctionner essentiellement comme une distillerie et un centre de réadaptation. Distillés à partir de mélasse à base de canne à sucre cultivée sur le domaine de Santa Teresa et d'autres fermes locales, leurs rhums sont produits à l'aide d'un alambic à colonnes. |
| Marque | Autres marques |
| Marque 2 | Santa Teresa |
| Type | Mélasse |
| Spécificité | Traditionnel |
| Pays d'origine | Venezuela |
| Pays d'origine | Venezuela |
| % Alcool | 40% |
| Âge | 15 ans ans |
| Nez | De la poire à la banane, de la vanille au tabac. |
| Bouche | Un mélange élégant de jus de canne à sucre fraîchement pressé, de miel, de noix de coco, de chocolat, de fumée de cigare, de café, de banane séchée et de chêne. |
| Robe | Vieil or à reflets ambrés. |
| Finale | Très longue. Finement boisée, fruits exotiques. |
Spécifications
| Format | 70 cl |