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Glenlivet 15 years - 40°
The Glenlivet 15 ans d’âge tient son caractère unique, riche et exotique de son vieillissement sélectif où une partie du spiritueux est élevé en fûts de chêne français. En fait, la distillerie The Glenlivet a été l’une des premières à introduire le chêne français dans l’élaboration du whisky, une technique abondamment imitée depuis partout dans le monde. Le chêne du Limousin que nous utilisons provient de la région de Dordogne en France, où il sert généralement à vieillir le cognac. En raison de sa faible densité, il permet au whisky d’imprégner le bois en profondeur; nous veillons de façon rigoureuse à contrôler la durée du vieillissement afin que les arômes légués par le fût n’outrepassent pas l’effet désiré, soit une trame d’épices unique et agréable au palais.
| Distillerie | Distillerie Glenlivet |
|---|---|
| Description de la distillerie | La success story du whisky The Glenlivet a débuté sur les rives supérieures de la Livet, en Écosse, en 1824. Jusqu'en 1864, année où sa renommée valut à la distillerie de recevoir la première licence jamais attribuée dans le pays, le whisky de Glenlivet était produit illégalement. Cette décision suscita beaucoup de jalousie et, durant des années, une lutte acharnée opposa Glenlivet aux distilleries clandestines et contrebandiers qui utilisaient son nom dans le but de profiter des retombées de son succès. En 1884, la famille Smith, propriétaire de la distillerie, reçut l'autorisation officielle d'apposer un « The » devant Glenlivet, distinguant ainsi son whisky une fois pour toutes des contrefaçons. |
| Marque | Glenlivet |
| Type | Single malt |
| Conseil | Excellent avec des plats de gibier aux arômes capiteux. |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Speyside |
| % Alcool | 40% |
| Âge | 15 ans ans |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Nez riche et crémeux avec des notes de beurre. |
| Bouche | Bouche fruitée, avec des arômes de noix |
| Robe | Or profond d'une belle intensité. |
| Finale | Longue notes d'amandes douces relevées d’un soupçon d'épices. |
Spécifications
| Format | 70 cl |