Tale of Tokyo est né de l'obsession du Dr Bill Lumdsen pour la culture, la mode et la gastronomie japonaise. Ville pleine de contradictions mais également multidimensionnelle, le Dr Bill Lumdsen s'est inspiré de Tokyo pour créer un whisky « unique et énigmatique ». Après dix années de recherche, le Dr Bill a finalement réussi à se procurer des fûts fabriqués à partir de l'un des arbres les plus recherchés du Japon : le chêne Mizunara.
Vieilli en fûts de Bourbon, puis en fûts de sherry et enfin en fûts de Mizunara, Tale of Tokyo est antinomique et surprenant.
Le Dr Bill Lumdsen a mis en bouteille pour nous cette mégalopole fascinante. Bienvenue dans "Conte de Tokyo" du Dr Bill.
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