Jack Daniels 1905 Legacy Edition N°1 - 43°
Cette édition limitée Jack Daniel’s Legacy rend hommage à l’histoire unique et quelque peu mystérieuse du Old No.7, la référence mythique de la gamme. Cet embouteillage fait référence à l’ancien design du Jack Daniel’s Old No.7. En effet, avant 1905 il était vert avec une étiquette dorée.On ne sait pas exactement quand cette étiquette a été utilisée. Selon Jack Daniels, ils étaient tellement occupés à distiller leur whisky qu'ils ont oublié de garder des traces de ce genre de choses. Si vous regardez de plus près, vous constaterez que cette étiquette n'est pas floquée de la médaille d'or. Ce n'est seulement qu'à partir de 1904 que Jack Daniel remporta la médaille d'or à la foire de St. Louis. À partir de ce moment, Jack Daniel et son neveu ont toujours placé ce prix sur l'étiquette. Un mouvement marketing très intelligent, mais dans ce cas, cela nous aide à dater le label vert et or avant 1904. Contrairement à l’édition originale qui titre à 40°, l’édition Legacy est embouteillée à 43°, ce qui lui donne plus de caractère. Un must pour les collectionneurs et les fans du style classique de Jack Daniel.
| Distillerie | Jack Daniel's |
|---|---|
| Description de la distillerie | 150 ans d'existence et une réputation qui n'est plus à faire, la plus connue des distilleries du Tennessee sait comment travailler le whisky ! Charbon et tonneaux sont faits dans leur domaine. Tandis que l'eau et les céréales sont récoltées aux alentours. Fière de leur héritage. Leur savoir-faire est resté encré dans les traditions d'antan. Avec ses 74 chais de vieillissement renfermant 1,6 million de fûts, Jack Daniel’s est l’une des plus grandes distilleries au monde. Mais ce n’est certes pas ce gigantisme qui confère à celui que l’on surnomme « Jack » son caractère unique et ses arômes si distincts. Contrairement à ses cousines du Kentucky produisant du bourbon, Jack Daniel’s respecte le Lincoln County Process, un procédé unique qui consiste à faire passer le distillat à travers une couche de charbon d’érable avant sa mise en fût. Ceci permet de retenir les éléments les plus lourds et favorise l’homogénéité du distillat. |
| Marque | Jack Daniel's |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Région d'origine | Tennessee |
| % Alcool | 43% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Il marie des notes de vanille, de caramel et de pain grillé. |
| Bouche | Crémeuse, douce par moments, on retrouve les arômes présents au nez. |
| Robe | Ambrée, aux reflets cuivrés. |
| Finale | Bonne persistance, aux accents vanillés et boisés. |
Spécifications
| Format | 70 cl |