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Kilchoman Sherry Finish - 50°
Après le succès de l'édition 2020, Kilchoman dévoile son nouvel embouteillage vieilli au moins cinq ans en fûts de Fino Sherry. C'est un nouveau souffle pour la distillerie qui a habituellement recours aux fûts de Sherry Oloroso pour le vieillissement de ses whiskies.
| Distillerie | Kilckoman |
|---|---|
| Description de la distillerie | Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l'une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu'à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines. |
| Marque | Kilchoman |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Islay |
| % Alcool | 50% |
| Tourbe | Tourbé |
| Nez | Tourbe, agrumes, caramel, chêne fumé. |
| Bouche | Cire d'abeille, caramel, amandes, fruits confits et agrumes, fumée |
| Robe | Ambrée |
| Finale | Les notes du nez et de la bouche se combinent pour une finale longue et équilibrée |
Spécifications
| Format | 70 cl |