Lagavulin 16 years- 43°
Ce single malt emblématique est marqué par la fumée de tourbe typique de la côte méridionale d’Islay. La richesse aromatique qu’il exprime le rend véritablement passionnant. Lagavulin 16 ans d’âge est un single malt intense, à la fois suave et fumé, dans lequel s’expriment des notes d’algues marines et de fruits secs. Il est vieilli en fûts de chêne pendant au moins 16 ans.
| Type | Single malt |
|---|---|
| Marque | Lagavulin |
| Tourbe | Tourbé |
| Pays | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région | Islay |
| Robe | Or ambré. |
| Nez | Intense fumée de tourbe, puissantes notes d’algues marines sur fond de bois mouillé, et une douceur aussi riche que soutenue. |
| Bouche | Des notes gourmandes de fruits secs accompagnées d’un nuage de fumée et de puissantes saveurs d’orge maltée, aussi chaleureuses qu’intenses. Explosion de fumée poivrée en arrière-bouche. |
| Finale | Longue, élégante et tourbée. |
| Conseils de dégustation | A déguster en apéritif ou en digestif, mais aussi en accompagnement avec du Roquefort, des huîtres ou du chocolat noir. Une petite idée: déguster son Lagavulin sur des noix de St-Jacques que l’on se contentera de poêler, non sans verser un trait du whisky en fin de cuisson. |
| Âge | 16 ans ans |
| % alcool | 43% |
Spécifications
| Format | 70 cl |