Longmorn 16 years - 48°
Le Longmorn est un whisky "non-chill filtered", c’est-à-dire non filtré à froid, qui possède une palette aromatique riche et de qualité. C'est l’un des Single Malts les plus complexes du Speyside. Embouteillée à 48°, le dernier né de la distillerie a vieilli au moins 16 ans dans 3 types de fûts différents dont des fûts de chêne européen et américain. Cette maturation lui procure une subtilité et un caractère étonnants.
| Type | Single malt |
|---|---|
| Marque | Longmorn |
| Tourbe | Non tourbé |
| Pays | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région | Speyside |
| Robe | Doré soutenu. |
| Nez | Riche, complexe. Une véritable corbeille de fruits avec des agrumes confits (citron) et des notes de poire william. Il évolue sur sur le miel rehaussé d'une pointe de sel. |
| Bouche | Ample et maltée. Elle se développe progressivement sur les fruits (abricot) et sur les fleurs (jasmin, lilas). Le milieu de bouche se montre gourmand et vanillé. Les épices (cumin, cardamome) arrivent en point d'orgue. |
| Finale | Longue et ronde. Elle revient sur la première sensation fruité du nez avec un développement sur le chêne et l'encens. |
| Conseils de dégustation | Single Malt splendide, à déguster savoureusement pur et sans glaçons. |
| Âge | 16 ans ans |
| % alcool | 48% |
Spécifications
| Format | 70 cl |