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Macallan Classic Cut 2023 - 50,3°
Pour l'édition 2023 de la gamme Classic Cut, Macallan nous emmène sur des saveurs riches et évolutives au cœur d'un Single Malt spécial qui est tout sauf classique. Vieillie en dans une combinaison de fûts de Bourbon et de Sherry comme ces prédécesseurs, cette nouvelle expression développe des arômes changeants tout au long de la dégustation. On lui distingue des accents de poire, de fleur de sureau, de vanille et de citron tandis que l'ajout d'une coupe d'eau révèle des saveurs extraordinaires de biscotti à l'amande. Une édition limitée à découvrir sans plus attendre !
| Distillerie | Macallan |
|---|---|
| Description de la distillerie | La maison Macallan est l'une des distilleries emblématiques du Speyside en Écosse. La distillerie actuelle bâtie en 2014 n'a plus rien de commun avec les bâtiments historiques construits en 1824 par Alexander Reid. Les Alambics Curiously Small Stills de Macallan sont parmi les plus petits du Speyside. Leur taille et leur forme unique confèrent aux vapeurs d'alcool un contact maximal avec le cuivre, ce qui contribue à fournir les saveurs riches, fruitées et corsées caractéristiques du Macallan. Macallan est le plus grand producteur de malt écossais, avec une capacité de production de 15 millions de litres par an. La marque ne commercialise que 16 % du whisky produit afin de proposer aux amateurs uniquement des expressions exceptionnelles, ce qui place les Macallan parmi les meilleurs whiskies au Monde. |
| Marque | Macallan |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Highlands |
| % Alcool | 50.3% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Parfum élégant de poires et de fleurs de sureau avec de légères notes d'amandes et une riche gousse de vanille. |
| Bouche | Vanille douce et crémeuse, poires juteuses et écorce de citron avec un chêne délicat. |
| Robe | Orge dorée |
| Finale | Moyenne avec du chêne doux et des biscuits aux amandes. |
Spécifications
| Format | 70 cl |