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Michters US1 American - 41.7°
Contrairement au Bourbon ou au Rye, qui, par définition, doivent être vieillis en fûts de chêne neufs, notre US1 Unblended American Whiskey est vieilli de manière à utiliser des fûts imbibés de whisky pour obtenir un profil aromatique riche et unique. À la fin de 2013, le maître distillateur Willie Pratt a accepté de rééditer notre whisky américain US1 Unblended après une absence de près de trois ans du marché, le jugeant «tout à fait juste» et «le meilleur qu'il n'ait jamais été». Le whisky américain ne contient jamais d’eaux-de-vie de grains neutres - d’où sa distinction «non mélangé».
| Description de la distillerie | L'histoire de Michter's n'est pas récente, elle remonterait à 1753. Ils étaient, à l'origine, implantés en Pennsylvanie. Entre 1753 et 1989 la survie du nom fut parfois difficile mais la renaissance allait se dessiner un peu avant le passage à l'an 2000. Des entrepreneurs passionnés décident, en effet, de relancer Michter 's? mais en implantant cette fois l'outil de production dans le Kentucky. Dans le premier temps de la relance, les whiskey proposés par Michter's sont issus de sélections de fûts ou de commandes spécifiques auprès de distilleries amies. Mais dans un avenir proche, les whiskey distillés "sur site" viendront prendre fièrement place dans l'offre de Michter's. |
|---|---|
| Marque | Michters |
| Pays d'origine | États-Unis |
| % Alcool | 41.7% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | La vanille et le caramel se mélangent pendant que le bois vernis grandit. Quelques pétales de fleurs séchées (lavande, rose, pivoine) mais aussi un peu d’ananas |
| Bouche | Le premier contact avec la whisky délivre son lot de bois et d’épices (poivre, cannelle, girofle) |
| Robe | Ambrée |
| Finale | La finale est bien portée par les épices et le bois |
Spécifications
| Format | 70 cl |