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Woodford Reserve Double Oaked - 43,2°
Elaboré de manière artisanale dans la plus vieille distillerie des Etats-Unis ( Comté de Woodford, Kentucky) datant de 1812, ce Bourbon est vieilli de façon unique grâce à une double maturation qui maîtrise pleinement les alliances du fût et du bois et leur influence sur le whiskey. En effet, le Woodford Reserve Double Oaked a reposé dans des fûts de chêne blanc fortement brulés, il a ensuite subit un deuxième passage en fûts de chêne neuf deux fois plus toastés puis très légèrement grillés, de façon à faire davantage ressortir les sucs naturels du bois.
| Distillerie | Distillerie Woodford Reserve |
|---|---|
| Description de la distillerie | Woodford est l'une des distilleries les plus anciennes et une des plus petites du Kentucky, la Woodford Reserve Distillery, se trouve sur le plus ancien site de distillation du Kentucky, où Elijah Pepper a commencé à fabriquer du whiskey en 1812. Chris Morris est la référence en termes de whiskey. C’est lui qui innove, invente et maintient le savoir-faire de Woodford Reserve. Il est le cerveau derrière Woodford Reserve Double Oaked, Rye, et Master's Collection. La distillerie Woodford propose de nombreux types de whiskies allant du Bourbon au Rye whisky. |
| Marque | Woodford |
| Type | Bourbon |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Région d'origine | Kentucky |
| % Alcool | 43.2% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Riche notes de fruits noirs, caramel, miel, chocolat et pâte d’amande. Notes toastées de chêne. |
| Bouche | Mélange corsé de vanille, de caramel, de noisette, de pommes et d’épices. |
| Robe | Ambré profond. |
| Finale | Longue et crémeuse avec de la pomme et du miel. |
Spécifications
| Format | 70 cl |