Le Crémant Blanc Brut du Domaine de Savagny est issu de cépages Chardonnay cultivés dans les vignobles de la région viticole du Jura, en France-Comté.
Les raisins purs Chardonnay sont pressés doucement. Le moût est vinifié en fûts d'acier thermorégulés à 18°C, puis mis en mousseux en bouteille selon la méthode classique.
De couleur jaune paille et aux bulles fines et persistantes, le nez révèle des arômes intenses de poire, de pomme, de brioche et de vanille. La gorgée est crémeuse, avec une bonne longueur aromatique.
Conditions générales
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