Produit en Côte-d’Or, Saône-et-Loire et dans l’Yonne, le Bourgogne Chardonnay est un vin d’initiation, invitant à découvrir les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru de Bourgogne. Sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles. Les raisins sont pressés dès leur arrivée en cuverie dans des pressoirs pneumatiques. Fermentation en cuves inox à 16°C. Elevage en fûts de chêne pendant environ 10 mois.
Conditions générales
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Expédition : 2-3 jours ouvrables
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